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ちょっとひと息クッキータイムに

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お菓子を作ろう

ケーキやパイやタルトにアイスクリーム。気の向くままに作るお菓子のレシピ集です。

市販のメレンゲで簡単パブロワ
お菓子を作ろう

ハロウィン的なお菓子

市販の美味しいメレンゲが手に入ったら簡単にできるパブロヴァにしてハロウィンを楽しみます

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Blueberry Crumble
お菓子を作ろう

ブルーベリー・クランブル

パイより簡単に作れるクランブル

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苺のクリームチーズタルト
お菓子を作ろう

苺のクリームチーズタルト

お菓子作り初心者にもぴったりの簡単にできる軽くて爽やかなタルトです

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桜のマドレーヌ
お菓子を作ろう

桜のマドレーヌ

桜の花の塩漬けを飾った甘塩っぱいマドレーヌ

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Pavlova
お菓子を作ろう

魅惑のメレンゲ菓子パブロヴァ

外はサクサクホロホロ、中はねっちり甘いメレンゲに生クリームと苺を乗せた魅惑の洋菓子

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洋梨コンポートのチョコタルト
お菓子を作ろう

崩壊しても美味しい、洋梨コンポートのチョコタルト

洋梨の赤ワイン煮とチョコレートガナッシュをタルト台に乗っけた最高の組み合わせのデザート

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ライムレモンタルト
お菓子を作ろう

けっこう簡単ライムレモンタルト

見た目とは違って驚くほど簡単にできる爽やかなデザートです

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ビスキュイ・ド・サヴォワ Biscuit de Savoie
お菓子を作ろう

ビスキュイ・ド・サヴォワ

材料は4つ。作り方もシンプル。ふと思い立った時に作れる軽い口当たりのケーキです

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プラムのガレット
お菓子を作ろう

プラムのガレット

タルト型やパイ皿を使わずに焼くガレットはお気楽バージョンのタルトやパイ

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バナナクリームパイ
お菓子を作ろう

バナナクリームパイ

カスタードクリームと生クリームにバナナは最高の組み合わせ

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Photo by Tania Melnyczuk on Unsplash
お菓子を作ろう

レンチンで作るカスタードクリーム

材料を混ぜて濾してレンジでチンして作るカスタードクリーム

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ナイジェラ・ローソンさんの凍らせるだけでできるコーヒーアイスクリーム
お菓子を作ろう

ナイジェラ・ローソンさんの凍らせるだけでできるコーヒーアイスクリーム

材料を混ぜて泡立て凍らせるだけで美味しいコーヒーアイスクリームができる! はずが ……

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バニラエキストラクトを作ってみる
お菓子を作ろう

バニラエキストラクトを作ってみる

3ヶ月後にできあがるバニラエキストラクト

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お菓子を作ろう

ヨーグルトゼリー

さわやかな味の冷たいデザート

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オレンジ風味のカスタニョーレ
お菓子を作ろう

ナイジェラ・ローソンさんのオレンジ風味のカスタニョーレ

口の中にオレンジの香りがフワッと広がるイタリア風の軽いドーナツ

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お菓子を作ろう

プレーンフローズンヨーグルト

材料3つを混ぜて凍らせるだけでできる自家製フローズンヨーグルト

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