バナナトースト

バナナをフライパンでカラメライズ(キャラメリゼ?)し、それをトーストに乗っけ、さらにホイップクリームを乗っけて食べるという、なんとも美味しそうなものをインターネット上で見てしまった。

むむっ! これは是非作って食べたい!

だが、今日は少々ずぼらな気分で、カラメルを作る気にならない。そういう時はオーブントースターで作る簡単バナナトーストの出番だ。

カラメルというのは要は砂糖を溶かして焦がしたもの。だからそれをオーブントースターでやってしまえというずぼらなレシピがこれだ。

用意するのはトーストとバナナと砂糖とバター。

トーストの上にバナナの薄切りを並べ、砂糖を全体にうっすらと振りかけてバターを散らし、それをオーブントースターでこんがり焼くだけ。

トースターの熱でバターが溶け、砂糖も溶け、やがてこんがりカリッとしたカラメルになる。その頃にはバナナも少しトロッととろけた食べごろだ。

これにホイップした生クリームを乗っけ、ちょいとシナモンを降るとさらに美味しくなる。熱々のカラメルの上に乗っかった生クリームは見る見るうちに溶けだして、口の中はカリッとしたカラメルとトロッとしたバナナとクリームの天国になる。

おやつにも、週末の朝食にも最高の一品だ。

バナナトースト

  • 分量: 1人分
  • 難易度: 簡単
  • 印刷

バナナトースト


トーストの上にバナナを乗せ、砂糖を振りかけてオーブントースターでカラメライズする簡単バージョンのカラメライズドバナナです。

*ホイップクリームとシナモンを添えて食べると最高!

食材

  • トースト1枚
  • バナナ 1本
  • 砂糖 適量
  • バター 適量
  • (お好みで)ホイップクリープとシナモン 適量

手順

  1. バナナを薄切りにする。(輪切りでも、斜め切りでも、縦割りでもOK)
  2. トーストの上に並べる。
  3. 砂糖を振りかける。
  4. その上から小さく切ったバターを散らす。
  5. オーブントースターに入れ、砂糖がカラメル状になるまで焼く。
  6. お好みで、ホイップクリームとシナモンを添えて食べる。

Top Photo by Mike Dorner on Unsplash

Sooim KIM 

面白い映画、演劇、ドラマを求めてあちこちをさまよいつつ、美味しいものを食べ、好奇心にまかせていろいろ作る。

Leave a Comment

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google フォト

Google アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中