知人夫妻がホームパーティに誘ってくれた。

なんでも、噂のビーフウェリントンを作ってご馳走してくれるという。

ビーフウェリントンはセレブリティシェフのゴードン・ラムジーが出演するアメリカのリアリティ番組『ヘルズ・キッチン〜地獄の厨房』（原題：Hell’s Kitchen）に良く登場するメインディッシュで、その番組を見て知人が挑戦したところ、とても美味しくできたらしい。

その話を聞いたとき、多分、私の口からヨダレが相当滴り落ちていたのだろう。
知人夫妻が『ゴードン・ラムジーのビーフウェリントンを食べる会』を開いてくれたのだ。（会の名前はわたしが密かにそう呼んでいるだけだが。）

メインディッシュはもちろん知人が腕を振るうビーフウェリントン。

じゃあ私は夫妻の小さなお子たちのために、子どもに喜ばれそうなデザートを作って持っていくことにしよう！

子どもに喜ばれると言えばキャラ弁。デザートだからキャラデザートだ！

こんな単純な思考で作ることにしたのがネットサーフィンして見つけたミニオンズのカップケーキ。

見つけたのはアメリカのケーキミックスの王様、Betty CrockerのWebサイトで紹介されているミニオンズのカップケーキ。このサイトではカップケーキもデコレーションのアイシングも当然Bettey Crockerの製品を使うことになっているが、日本でそれを手に入れるのは少々面倒だし割高になる。

カップケーキは材料をくるくるっと混ぜて型に入れて焼くだけだし、アイシングもバターと粉砂糖をハンドミキサーで泡立てて色を付けるだけだから、この際、一から作ることにした。

問題になりそうなのはデコレーションだが、Bettyさんが言うにはマシュマロとM&Mのようなコーティングチョコで良いらしい。だからきっと簡単に違いない！

ということで、これまたネットサーフィンして見つけたチョコレートカップケーキのレシピとバニラバタークリームのレシピをベースにして、ミニオンズの大量生産にチャレンジ。

まずはカップケーキを焼き、しっかり冷ます。その間に黄色いバタークリームを作る。

今回は初めて使うクチナシ由来の粉末食用着色料で黄色くしたのだが、何の説明書きもなかったので何も考えずに呑気に粉のまま投入したところ、一向に黄色くならず、困ってしまった。

グーグル先生に質問してみたら、どうやら粉末の着色料はまず水で溶かしてから加えるのが正しいらしい。慌てて水で溶いて練り辛子のようになった着色料をバタークリームに加え、ようやく好みの黄色にできた。

いよいよデコレーションだ。
だがその前にちょっとカップケーキに小細工をする。

ミニオンズと言えば好物はバナナ。カップケーキの中央を少しくり抜き、厚めに輪切りしたバナナを入れてやれ！

くり抜いたケーキをパクりと食べれば味見にもなって、一石二鳥だ。

その上から黄色のバタークリームを厚めに乗っけて表面を平らにならす。

なかなか難しいが、何とかできた。

次は目となるマシュマロと懐かしのマーブルチョコの登場だ。

マシュマロは適当な厚みになるよう、２つか３つに切る。

マーブルチョコは茶色とブルーだけを使うので、他の色は口に放り込む。

ブルーを使うのは、ミニオンズの１人（１匹？）のボブが左右の目の色が違うオッズアイをしているからだ。（というのは言い訳で、実はマーブルチョコを出してみたら、茶色が足りないことがわかったからだ。）

溶かしたチョコレートでゴーグルのベルトの部分を描き、その上にマシュマロを１つか２つ乗せる。カットした面を上にすると、マーブルチョコがくっつきやすくなる。

チョコレートで口を描き、髪はチョコレートで描くか、極細チョコポッキーを刺して仕上げる。

あとはミニオンズのトレードマークの一つ、デニムのオーバーオールに見立てて、カップケーキのカップの部分を青い色画用紙で巻けば完成だ。

百均で買ったケーキの箱に入れて持って行ったら、知人夫妻や他のゲストにお店で買ったカップケーキだと勘違いされたので、これは大成功ということか？！

とほくそ笑んだのも束の間。
子どもは「目が一番美味しい！」と正直な感想を述べていた。