材料は４つ。作り方もシンプル。ふと思い立った時に作れる軽い口当たりのケーキです
続きを読む
オーボンヴュータンのバールドール
テリテリしたカラメルとオレンジ風味のバタークリームが美味しいのです
続きを読む
ユーハイムのフランクフルタークランツ
アーモンドシュガーがまぶされたふわっと軽いバタークリームが素朴なバターケーキを優しく包んでいます
続きを読む
ノルディックウェアの型でマーブルケーキ
憧れのノルディックウェアの型で焼いたケーキは仕上がりも美しい
続きを読む
マーマレードクグロフケーキ
ネットサーフィンで見つけた美味しそうなケーキを作ってみた
続きを読む
ケーキでモダンアート：モンドリアンケーキ
SFMOMAにあった Blue Bottle Cafe で大人気だった、幻のモンドリアンケーキを作ってみた
続きを読む
ノワ・ドゥ・ブール（noix de beurre）のレモンのケーキ
レモンを丸ごと閉じ込めたようなフレッシュなケーキです
続きを読む
イデミ・スギノのムース菓子
洗練されたお店の「赤い果実」フリュイ・ルージュ
続きを読む
PARIYAのバナナキャラメルスカッチショートケーキ
チェス盤模様のモザイククッキーが乗ってます
続きを読む
モンサンクレールのケークマロングラッセ
自由が丘の名店パティスリーと懐かしい思い出
続きを読む
オーボンヴュータンのモンブラン
扉を開けるとそこはパリ。心がトキメク尾山台の名店の大好きなお菓子です
続きを読む
流山市レタンプリュスのタルトタタン
紅玉りんごの季節限定の見目麗しいステキなおやつ
続きを読む
銀座三越アンテノールのエクレア
店舗限定、時間限定、個数限定の三重限定品
続きを読む
at 527 